红烧茄子 最正宗方便的做法 网友重点推荐
发布时间：2022-04-21 13:46:36
红烧茄子怎么做好吃，最正宗的红烧茄子做法图解，很简单，一定要尝试哦！~
工具/材料
茄子 二条
瘦肉碎 100g
小葱 适量
蒜头 三片
姜片 四片
郫县豆瓣酱 适量
生抽 适量
盐 适量
操作方法
01
先将茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘；
02
锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒；
03
装进砂锅里，放入适量的水，烧开后煲3分钟即可。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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